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Jambakatanga - der Entschlackungstee zum Abnehmen
... ist ein bis zu 4 Meter hoch wachsender Busch, dessen große Blätter in Form und Farbe zu groß geratenen Buchenblättern ähneln. Jambakatanga stammt unseres Wissens nach zu 100 % aus Wildsammlung, die schonend erfolgt, d.h. es werden immer nur für die Pflanze verträgliche Mengen an jedem Strauch gepflückt.
Jambakatanga wird für sich, oder aber in Verbindung mit Quinquiliba in einer 50:50-Mischung als Tee zubereitet. Der basische Tee, der ähnlich wie ein sehr dünner Schwarztee ohne Bitterstoffe schmeckt, ist insbesondere zur Entschlackung und Entsäuerung, sowie zum Abnehmen geeignet und schmeckt auch ungesüsst sehr angenehm.
Die Zubereitung erfolgt am Besten in einem grossen Topf (eine Handvoll getrockneter Blätter auf ca. 5-7 Liter Wasser). Man kocht den Tee ca. 5-10 Minuten und lässt ihn dann noch ca. 20 Minuten ziehen. Kann heiss oder kalt als Erfrischungsgetränk genossen werden.
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